Bacillus coagulans® ОБРАЗУВА ЗАЩИТНА СПОРА, която го пренася без качествена и количествена промяна през стомаха. Точно както растителните семена чакат да покълнат през пролетта, когато температурите и нивата на влага са оптимални, спорите Bacillus coagulans® чакат да се развият, след като достигнат червата и условията за тях са най-добри, т.е. нивата на влага, температура и наличие на хранителни вещества, като те прорастват и пролиферират в GIТ в рамките на няколко часа.
След прорастването, Bacillus coagulans е метаболитно активен и произвежда L – (+) – млечна киселина, като основен продукт на ферментацията. Пробиотик Комплекс + предотвратява растежа на патогенни микроорганизми:
+ Намалява рН в червата (резултат от способността да синтезира млечна киселина)
+ Oбразува бактериоциди (антимикробни белтъчни съединения), които са инхибитори на Грам+/ Грам– бактерии
+ В конкуренция е с патогенните бактерии за хранителни вещества.
Пробиотик Комплекс+ е СТАБИЛЕН и 10 пъти по-устойчив от пробиотичните щамове в киселото мляко. Много млечнокисели бактерии, вкл.съдържащите се в киселото мляко Lactobacillus и Bifidobacterium, са термолабилни и е необходим определен температурен режим, за да се поддържа тяхната жизнеспособност. Bacillus Coagulans остава в стабилно състояние при различни условия – суха среда, температура под 30°С.